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Bami goreng Gambas sauce piquante Poisson lait coco
Banh Cuôn Gambas à l'ananas et porc au bambou Poisson caramelisé / salade champignons corail
Bo bun Gnam au porc Poitrine de porc grillée
Bo bun aux nems Kao poune name pa (soupe riz-saumon) Porc caramel aux oeufs
Boeuf aux légumes sautés Khen Phet Khaï (poisson au lait de coco) Porc au gingembre
Boeuf à l'ananas Lap (plat laotien de fête) Porc au caramel
Boeuf au basilic thaï Lap Khai (poulet laotien) Porc au caramel et salade de carottes
Boeuf Lôc Lac Mikhathi Porc saté (satay)
Boulettes de poisson aux légumes Mixao (1) Porc aux pousses de bambou
Boulettes de porc à la citronnelle Mixao au boeuf Porc sauté aux légumes
Brochettes de cuisses de poulet Mixao aux fruits de mer Poulet à la citronelle et au gingembre
Brochettes de dinde Mock Khaï poulet vapeur Lao Poulet grillé aux piments
Bun bo et nems Nems Poulet à l'orange
Canard à l'ananas Nems de Rita Poulet à la citronnelle
Canard laqué aux pâtes jaunes Nems "Tha Deua" Poulet au curry
Crevettes aux vermicelles / légumes Nouilles au boeuf, crevettes légumes Poulet Thaï
Crevettes sauce curry Palette de porc au coco Queues de gambas aux légumes
Cuisses de poulet grillées au curry Pâté impérial Ratatouille laotienne
Dinde au curry et lait de coco Pâtes blanches sautées façon Saïgon Ratatouille Lao poulets & légumes
Dinde au curry et pousses de bambou Phat Phet Thaï & soupe de champignons Riz cantonnais
Flan aux oeufs Phô Sandwiches chinois
Gambas lait de coco/salade jambon légumes Phô au poulet Soupe chinoise au poulet laqué
Gambas au lait de coco et ananas Phô au boeuf Soupe chinoise "Phô"
Gnam dinde & Tom gnam thalet    
     
Les recettes de l'atelier